Записи с меткой ‘Капустняк’

Капустняк Украинский

Свинину сварить до готовности, порезать на куски, а бульон процедить. Квашеную капусту посечь и стушить до готовности. Лук, морковь, петрушку спассеровать, на сковородке растопить сливочное масло, и обжарить в нем муку, разведенную бульоном. Читать далее »