Рыбная запеканка

Рыбу и картофель сварить в соленной воде. Перемешать, добавить растертые сырые желтки, соль, перец, масло, сливки. Еще раз хорошенько перемешать и добавить взбитые белки. Массу вылить в глубокую сковородку и запекать в духовке 30-40 минут.
Подавать запеканку горячей.

Рыбное филе — пятьсот грамм, яйца — шесть штук, картофель — четыреста грамм, сливки — двести грамм, сливочное масло — двести грамм, соль, перец — по вкусу.

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.