IMG_8080

Рецепт «Русского» жаркого в горшочке

Для приготовления этого незабываемого горячего блюда, понадобятся такие ингредиенты: репчатый лук (5 головок); мякоть свинины (700 г); картофель (2 кг); сыр голландский (400 г); сливочное масло (200 г); сметана (8 ст. л.); майонез (8 ст. л.)% молоко с высокой жирностью […]

rasstegai

Расстегай с рыбой

Это исконно русское блюдо пользуется большой популярностью не только на территории России, но и далеко за ее пределами. Для приготовления расстегая с рыбой потребуется следующий набор ингредиентов: пшеничная мука (4 стакана), молоко (1 стакан), яйца (1 штука), сахар (2 ст. […]

lobio

Лобио – фасоль по-грузински

Кавказская кухня разнообразна. Славится она не только мясными и острыми блюдами, даже бобовые здесь готовят по-особенному вкусно и интересно. Что взять: Фасоль – 2 стакана. Учтите, нельзя брать разные сорта и смешивать. Из какого сорта будете готовить, это не важно. […]

chanahi

Чанахи – шедевр кавказской кухни

Что вам понадобится: Свиное мясо – около 70 г. Плоды фасоли – 600 г. Картошка – 800 г. Пассат томатов. Чесночек. Кислота лимонная. Соль. Перчик молотый.

gaspacho

Холодный испанский суп Гаспачо

Ингредиенты: Свежие томаты около килограмма (можно меньше или больше, в зависимости от желаемого результата). Зеленые огурцы – 1. Перчик (можно брать обычный сладкий) – 2. Половинку сладкой луковицы. Чеснок – по вкусу. Винный уксус – ст. л. Табаско Сок лимона […]

 

Волшебные специи

Мы уделяем все больше внимания качеству продуктов, порой совершенно забывая, что при их приготовлении невозможно обойтись без приправ. Навязчивая реклама ежедневно твердит с экрана телевизоров о том, что Глина Бланка и прочие «прелести» – это очень вкусно и хорошо. Тем не менее, существуют и естественные специи не только очень вкусны, но и полезны:

Читать далее »

Как заставить себя правильно питаться

Завтракать с утра – чрезвычайно полезная привычка, однако далеко не каждый может заставить себя съесть утром нечто более существенное, чем чай или кофе с небольшим бутербродом.

Читать далее »

Как выбрать куриное мясо

В каждом доме ежедневно готовятся различные блюда из мяса птицы. Это и супы, и вторые блюда, и всевозможные тушения. При выборе куриной продукции в магазине следует соблюдать простые правила:

Читать далее »

Вегетарианство: польза или вред?

В последние годы чрезвычайно популярным трендом стал отказ от мясных продуктов. Повальной модой на вегетарианство заразились все: девушки, парни, мужчины и женщины, независимо от возраста и рода занятий. В движении участвуют и многие знаменитости, которые также едят исключительно растительную пищу.

Читать далее »

Невероятное качество

Современные производители консервированной продукции стремятся максимально повысить ее качество. Как оказалось, никто из них Америку не открыл.

Читать далее »

Звезды Мишлен

Сегодня трудно найти такого жителя Европы или стран бывшего СНГ, у которого бы на слуху не была фирма Мишлен. Этот производитель качественной резины для автомобилей имеет вековую историю.

Читать далее »

Рецепт «Русского» жаркого в горшочке

IMG_8080

Для приготовления этого незабываемого горячего блюда, понадобятся такие ингредиенты:

  • репчатый лук (5 головок);
  • мякоть свинины (700 г);
  • картофель (2 кг);
  • сыр голландский (400 г);
  • сливочное масло (200 г);
  • сметана (8 ст. л.);
  • майонез (8 ст. л.)%
  • молоко с высокой жирностью (2 ст. л.);
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Читать далее »

Знаменитая на весь мир Пицца

Пицца – национальное блюдо Италии, которое является одним из самых известных блюд в мире. Представляет собой изделие из круглой лепешки из тонко раскатанного теста, покрытое соусом, начинкой и сыром. Прототип пиццы существовал еще в Древнем Риме, но классический рецепт появился в 16 веке, когда в Италии появились помидоры, которые в последствии (вместе с сыром) стали основной начинкой для пиццы. Сегодня существует огромное количество рецептов пиццы, а начинкой могут являться такие ингредиенты, как:

Читать далее »

Итальянская кухня

Кухня Италии очень богата и разнообразна: разные регионы страны имеют свои собственные кулинарные особенности.

В северной Италии основным видом хозяйства было скотоводство, поэтому чаше всего в приготовлении блюд использовались молочные продукты и мясо. Именно здесь появились известные во всем мире лазанья, изысканные сыры и итальянское «тянучее» мороженое.

Читать далее »

Самые необычные блюда мира

В мире существуют такие блюда, которые для нас являются странными, а иногда шокирующими, или вызывающими отвращение. Тем не менее, существует большое количество людей, которые отправляются в путешествия, ради того, чтобы попробовать шокирующие экзотические блюда. Хотя, для местных жителей той или иной страны подобные «блюда» могут оказаться вполне привычной, традиционной едой.

Читать далее »